<<< тому | зміст | вперед >>>

Артемова О.М., Козлова В.А. Основи гостинності та туризму

Тема 8. Готельна індустрія

8.4. Новітня історія готелів

Відродження європейської готельної індустрії почалося відразу після війни, а з кінця 50-х років відраховується історія сучасного готельного бізнесу. «Золота ера», або «золоті дні» готельної індустрії тривали майже 20 років: з початку 60-х років xx ст. до кінця 80-х. Це була епоха високого завантаження і масштабного будівництва нових засобів розміщення. Тоді інвестори активно вкладали кошти в готельний бізнес.

Гостинність, або сфера готельного бізнесу - це галузь, яку називають «куркою, що несе золоті яйця». Пояснюється це тим, що сфера гостинності є провідним чинником, що діють у міжнародному туризмі, є глобалізація. На щорічному конгресі Міжнародної Асоціації готелів у 1987р., проводиться в Дубліні, зазначалося, що світове готельне господарство вступило в нову стадію розвитку.

Готельна індустрія почала відчувати на собі вплив з боку таких сил, як інформаційні технології, демографічні зміни, світове поділ праці.

В наш час готельне господарство нараховує понад 300 тисяч готелів у 142 країнах. Статистичні дані говорять про те, що в чотирьох основних регіонах земної кулі (Європа, Північна Америка, Центральна і Південна Америка, Східна Азія) сконцентровано 95% всіх засобів розміщення. У першу чергу зростає популярність таких країн, як Китай, Гангонг, Малайзія, Таїланд, Сінгапур, Південна Корея, Індонезія. Поїздки в ці країни і проживання там поки щодо дешеві, що важливо для туристів з держав із середнім рівнем життя.

Провідне місце в світовому готельному господарстві займає Європейський континент. На його частку припадає близько 45% світового готельного фонду, зростаючи щороку середньому на 2-3,5%. Лідируюче положення в Європі по прийому туристів займає Франція.

Друге місце в світі по привабливості для туристів займає Американський континент. Тут налічується понад 5 млн. номерів, що складає 35% світового готельного фонду. За темпами приросту готельна база Америки випереджає Європу.

У світі за статистикою СОТ виділено 20 найбільших готелів, 13 з яких знаходяться у Лас-Вегасі. Найбільший готель у світі - MGM Grand перебував у Лас-Вегасі, в ньому є 5505 номерів. Однак нещодавно він поступився першістю іншим готелю в Лас-Вегасі - Sands Motel, число номерів приблизно дорівнює 6000.

Згідно статті «Кращі готелі світу», опублікованій в журналі Institutional Investor, на підставі опитування, проведеного серед ста банкірів з усіх континентів, протягом декількох років найкращим у світі вважався готель Oriental в Бангкоку, Таїланд. Але до 1992р. на перше місце вийшли гонконгський Regent Mong Kong і

Bel-Air (Лос-Анджелес). Найбільшу кількість «Кращих готелів» знаходиться в США - 40, в Італії - 30, Швейцарії - 23, Німеччині - 21, Франції та Іспанії - по 15, Індії - 12, Японії - 11, Англії - 9, Таїланді і Мексиці - по 8, Китаї та Австрії - по 7, Португалії - 6. З 1996 р. у цей список входять і два російських готелю: «Балчуг Кемпінські» в Москві і Гранд-готель «Європа» в Санкт - Петербурзі.

<<< тому | зміст | вперед >>>