<<< тому | зміст | вперед >>>

Лойко О.Т. Туризм і готельне господарство

Глава 7. ХАРАКТЕРИСТИКА БУДІВЛІ ГОТЕЛЮ

7.3. Фірмовий стиль готелю

Фірмовий стиль - це те, що відрізняє дану готель від безлічі подібних підприємств. Його створення не терпить дрібниць, він проявляється буквально в усьому:

- у стилі ведення справ підприємства;
- стилі спілкування співробітників в готелі і за її межами;
- у зовнішньому вигляді працівників;
- в тому, який видається готель, її зовнішній вигляд;
- в інтер'єрі, колірній гамі, освітленості, тобто всього того, що створює внутрішній і неповторний вигляд готелю;
- у проведеної рекламної компанії.

Імідж - забезпечення сприятливого сприйняття готелю, відомого клієнтам. Імідж готелю визначається його місцем розташування, пропонованими послугами і зручностями. В поняття іміджу включається також назва, зовнішнє сприйняття і внутрішня атмосфера готелю, кваліфікація обслуговуючого персоналу і т. п.

Біля входу в готель має висіти акуратна вивіска - назва готелі, а також світлова реклама.

Друкована реклама повинна володіти художньої та текстової виразністю, розташовуватися в місцях, де найчастіше перебувають гості: біля стійки адміністратора, у вестибюлі готелю, в холах, в номерах. Ефективним засобом реклами є барвисті готельні проспекти, чемоданні наклейки; вони ж є і сувенірами. У кожному номері повинні лежати фірмові конверти і папір для листів з емблемою даного готелю. Буклети, проспекти та інша довідкова інформація повинна завжди знаходитися в номері в окремому пакеті. Фірмова емблема готелі доречна на рушник, халаті, туалетне мило, шампуні і кремі. У готелях, що піклуються про свій імідж, крім вищеназваного, існує і телевізійна реклама. Так, в готелі "HAAGA" (Гельсінкі), коли Ви відкриваєте двері свого номера, одночасно включається телевізійний екран з рекламним роликом про служби готелю, їх розташування, необхідних контактних телефонах, а також про визначні пам'ятки міста, які Вам ненав'язливо рекомендують відвідати. Вся ця інформація дається на англійській мові і Вашому рідному, що дозволяє з перших хвилин перебування в номері, по-справжньому відчути якісний сервіс.

Інтер'єр готелю дуже важливий. Клієнту, який приїжджає в готель, повинно бути зручно в будь-якому місці. Меблі у вестибюлі і номерах повинна бути красивої, легкої і витонченої, створювати зручності при проживанні в номері і при його збиранні. В готелях широко використовуються предмети декоративного мистецтва: кераміка, мозаїка, панно і т. д. Холи і вестибюлі зазвичай прикрашають картинами. Іноді оформлення готелів пов'язане з історичними подіями, що відбувалися в цих місцях, культурними традиціями.

Персонал повинен підтримувати фірмовий стиль готелю. Працюють у службі прийому і розміщення намагаються піднімати телефонну слухавку не пізніше, ніж після третього дзвінка, починаючи розмову по телефону з єдиної формули вітання.

Крім того, опис та подання готелі здійснюється завжди в єдиній формі. Персонал завжди готовий одним простим і влучним пропозицією точно охарактеризувати готель.

<<< тому | зміст | вперед >>>