<<< тому | зміст | вперед >>>

Сакун Л.В. Теорія і практика підготовки фахівців сфери туризму в розвинених країнах світу

ГЛАВА 2. СИСТЕМИ ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ ФАХІВЦІВ СФЕРИ ТУРИЗМУ В РОЗВИНЕНИХ КРАЇНАХ СВІТУ

2.2. Аналіз державних і суспільних вимог до фахівців сфери туризму

XX століття характеризується надзвичайно швидким розвитком міжнародного туризму. В останні десятиліття він придбав масовий характер. Цього надавали сприяння як певні об'єктивні чинники (зокрема, підвищення життєвого рівня у багатьох країнах), так і діяльність міжнародних, регіональних та національних туристичних організацій, які домагаються від держав забезпечення більшого доступу до туризму для різних верств населення. За прогнозами Всесвітньої туристської організації кількість учасників міжнародного туризму в 2010 році перевищить 1 млрд. осіб.

Таке зростання контактів між людьми різних культур і смаків не може істотним чином не позначитися на розвитку сучасного світового співтовариства, зокрема, на розвитку його культури. Міжнародний туризм, безумовно, сприяє процесу взаємодії культур різних регіонів і народів світу, взаємозбагаченню культур, формуванню загальнолюдської культури. Сучасне людство складається з численних угруповань, поділяється більш ніж на 200 держав, розмовляє 2000 мовами, сповідує безліч релігій. У наш час для висновків про єдність людського роду, про активній взаємодії культур, їх "діалозі", про формування світової культури, загальнолюдських цінностей, підстав набагато більше, ніж в попередніх століттях.

У XX столітті відбулися докорінні глобальні зміни у світі. До цих змін належить небачене прискорення економічного і технічного розвитку, зростання всебічних зв'язків і взаємозалежності між народами і континентами. Формування єдиного взаємозалежного світу, в якому, за словами К. Я з перса, ніде не може відбутися нічого, щоб воно не зачіпало інших. До цього слід додати наявність таких засобів зв'язку та інформації, як радіо, телебачення, комп'ютерні системи, за допомогою яких видатні наукові досягнення, художні твори, нові форми соціального та політичного життя дуже швидко стають надбанням всього цивілізованого світу.

Як ніколи активно культури взаємопроникають одна в іншу. П'єр Тейяр де Шарден, кажучи про "планетаризацию" людства, відзначав, що народи і цивілізації досягли такого ступеня периферійного контакту, такої економічної взаємозалежності, або психічної спільності, що далі вони можуть розвиватися, лише взаимопроникая один в одного [39].

У підтримці культурних контактів між народами важливу роль відіграє туризм, який являє собою безпосереднє спілкування між широкомасштабне звичайними громадянами різних країн, а також між діячами науки, представниками культури. Спілкування як соціальне явище, виконує багато функцій, зокрема - це важливий чинник суспільної інтеграції.

Міжнародний туризм, в якому беруть участь мільйони людей - представники різних народів і націй сприяє взаимопознанию і взаєморозумінню, утвердження довіри між собою. Довіра - це необхідний заставу різнобічних, взаємовигідних зв'язків, у тому числі і в сфері культури. А. Швейцер зазначив, що "довіра в будь-якій справі є тією першочерговою цінністю - оборотним капіталом, без якого не може обійтися жодна справа. Воно здатне забезпечити умови для процвітання у всіх сферах" [136].

Слід зазначити, що найважливіші документи з туризму, прийняті Всесвітньою туристської організацією або за її участю орієнтують туристів на такі контакти, які б сприяли справжньому спілкуванню, заснованому на взаєморозуміння і вимагає взаємної довіри.

Це стосується Манільської Декларації Світового Туризму (1980), Документа Акапулько (1982), Хартії туризму та Кодексу туриста (1985), Гаазькій декларації по туризму (1989), Монреальської декларації (1996), Глобального етичного кодексу туризму (1999) ін.

В цих документах підкреслюється необхідність толерантних форм спілкування з населенням країн перебування та населення з прибулими туристами.

Важливим завданням туризму вважається досягнення більш високого рівня поваги і довіри між усіма народами. Зокрема, В Документі Акапулько зазначається, що туризм повинен сприяти духу справедливості, гармонії і поваги між народами і сприяти пізнанню світу. В Хартії туризму державам рекомендується сприяти зростанню туристичного свідомості і контактам відвідувачів з місцевим населенням з метою поліпшення взаєморозуміння та взаємної збагачення, сприяти інформуванню туристів з метою створення умов для розуміння звичаїв місцевого населення в туристських зонах і місцях тимчасового перебування. Разом з тим, як йдеться у документі, приймаючи туристів, країни та їх населення в праві очікувати від туристів розуміння і поваги їх звичаїв, релігії та інших сторін їхньої культури.

У Кодексі туриста підкреслюється, що турист повинен бути сприйнятливим до культуру місцевого населення, утримуватися від підкреслення економічних, соціальних і культурних відмінностей, існуючих між туристами і місцевим населенням. Загальними принципами, якими керується міжнародний туризм, є: визнання рівних прав народів у визначенні своєї долі; визначення самобутності культур і повагу моральних цінностей народів; право людини на повагу до його достоїнств і індивідуальності. Зазначені принципи і вимоги знаходять підтвердження в практиці міжнародного туризму, пронизані духом справжнього гуманізму і демократизму, вони служать основою для регулювання "діалогу культур" під час безпосереднього спілкування туристів з населенням. У взаємодії, взаємовпливі і взаимообогащении культур важливу роль відіграють туристські організації, які сприяють безпосереднім контактам представників культури різних країн світу. До таких організацій, зокрема, відносяться Міжнародна академія туризму, Міжнародна асоціація наукових експертів у галузі туризму, Міжнародна федерація журналістів і письменників з питань туризму.

Міжнародна академія туризму (заснована в 1951 році) вважає своєю метою пропаганду і захист культурних цінностей міжнародного туризму, збереження і розвиток його гуманістичної спрямованості. Академія готує інформаційні матеріали, здійснює дослідження, видає журнал, де друкуються статті з питань культури і туризму. Вона проводить конкурси на кращі статті, присвячені збереженню духовних цінностей. Її дійсні члени і члени-кореспонденти представляють багато країн. Їх безпосередні контакти, обговорення проблем розвитку культури, збереження культурних цінностей світового значення, безумовно, сприяють взаємодії, взаимовлиянию і взаємозбагаченню культур.

У цьому ж напрямі діє і Міжнародна асоціація наукових експертів у галузі туризму (заснована в 1951 році).

Її мета полягає у розвитку наукових зв'язків, обмін досвідом, підтримки наукових інститутів, співпрацю в організації та проведенні міжнародних конгресів, зустрічей науковців і засідань, присвячених науковим розробкам в області туризму, в яких чільне місце займають проблеми культури та її розвитку. В її складі - викладачі університетів та інших навчальних закладів, які займаються науковими розробками і зробили певний внесок у дослідження проблем туристської діяльності.

В цій Асоціації 47 країн Заходу і Сходу, у тому числі Австралія, Австрія, Великобританія, Єгипет, Індія, Гондурас, Венесуела. Зазначені вище організації стимулюють діловий і науковий туризм, який передбачає знайомство з науково-культурними досягненнями країн; проведення конференцій і симпозіумів. Велике значення для підтримки культурних контактів між народами світу і здійснення тісного зв'язку між ними має діяльність Всесвітньої Туристської Організації та інших туристських організацій всесвітнього характеру: ООН, ЮНЕСКО та т. д.

З допомогою ЮНЕСКО міжнародні туристські організації провели ряд міжнародних конференцій з різних питань розвитку суспільства і культури.

Безпосереднє спілкування представників різних країн і культур під час туристських взаємообмінів, діяльність міжнародних туристських організацій, спрямована на посилення взаємовигідних зв'язків між народами - все це сприяє не лише взаємозбагаченню культур, але і зближенню народів, справі утвердження миру. В останні роки багато вчених різних напрямків звернули свої погляди на туризм, вивчаючи його феномен і створюючи тим самим передумови для розвитку цієї сфери економіки в Україні. За визначенням Всесвітньої Ради з туризму і подорожам (Брюссель) сучасний туризм у його економічному аспекті характеризується як найбільша індустрія світу (3,5 трлн. дол. США оборотного капіталу), головний платник податків, найдинамічніша область світової економіки.

Туризм - це і розгалужена соціальна служба, яка надає робочі місця сотням мільйонів людей; це система подорожей і екскурсій; це і форма рекреалогії, заснованої на антропоэкологической парадигмі. Про масштабність та "вагомості" туристських послуг свідчать, наприклад, такі показники споживання - американська модель: протягом року 230 млн. американців здатні оплатити 45 млрд. ресторанних обідів, 675 млн. готельних номерів, 1133 млрд місць у літаках.

У Сполучених Штатах туризм другий за значенням роботодавець, який забезпечує робочі місця приблизно 10 мільйонів чоловік. У більш ніж половині американських штатів - це найбільша галузь економіки, яка кожен рік постачає товарів і послуг більш ніж на 400 млрд. дол. [79].

Особливо слід підкреслити, що туризм є сферою суспільної гостинності, яка особливо виразно демонструє його сервісний, нетехнологічний характер. Вже названі іпостасі туризму достатні для того, щоб охарактеризувати туризм як складний багатоаспектний соціальний феномен.

За оцінкою авторитетних міжнародних організацій, таких як ООН, ЮНЕСКО, СОТ XXI сторіччя може стати часом "гуманітарного повороту", переходом від деструктивного типу цивілізації з її варварським ставленням до природи, ксенофобією, жорстким економічним і політичним суперництвом до її человекоориентированной моделі. Одним з чинників формування "цивілізації людини" є етика спілкування і співіснування. Забезпечити таку культуру покликані всі суспільні інститути - економіка, політика, дипломатія, освіта, наука і мистецтво. Але одним з центральних ланок, здатних інтегрувати людство, долати тенденції сепаратизму, ворожнечі і взаимоподозрения, є туризм.

Своїми власними виключно багатогранними можливостями туризм здатний вирішити цілу низку взаємопов'язаних проблем високого суспільного звучання.

Одна з них - забезпечення інтеграції нашого "розірваного світу", сприяння посиленню тенденцій солідарності, ко-нитаризма. "...Завдяки прямим, спонтанним і ненастирливим контактів, які їх здійснюють чоловіки і жінки, які представляють різні культури і способи життя, туризм, - зазначає Глобальний етичний кодекс туриста, - сприяє забезпеченню світових і регіональних спільнотах атмосферу добросусідства і гостинності" [32]. Важливою складовою філософії туризму можна розглядати його морально-психологічний компонент. Етика туризму - одна з форм професійної моралі для тих, хто спеціально займається цим видом громадської діяльності. Однак про певних нормах і межах, в яких може розгортатися туристська діяльність, люди почали замислюватися задовго до появи самого терміну "туризм".

Учасники міжнародного семінару "Реалізація етичних принципів при розвитку туризму" (вересень 2000 р. - Тель-Авів) особливо підкреслювали, що в поведінці як туриста, так і фахівця туристської справи (туроператор, тур-агент, керівник фірми тощо) морально-психологічні якості займуть чільне місце. Кожна порядна, вихована особистість при зустрічі з незнайомими людьми намагається, як правило, створити приємне враження, бути доброзичливим, привітним, уважним. Інша справа, коли для окремої частини цих людей моральна культура виявляється суто функціональної, адже нечемне поводження з "клієнтом" загрожує успішному бізнесу. Однак, сучасний погляд на туризм і його дійових осіб полягає в те, що ця форма громадської діяльності також повинна повною мірою відповідати "людським виміром", бути гуманно центрованою, при цьому не за формою, а по суті. Не випадково професіонали туристичного справи вважають, що туризм може плануватися і практикуватися як "привілейований засіб індивідуального і колективного вдосконалення" [95]. Об'єднуючись з духовним розкріпаченням - адже турист - це вільна людина - туризм стає унікальним засобом самоосвіти і самовиховання.

"Соціологічний вимір туризму" передбачає проведення як загальнотеоретичних, так і конкретних маркетингових досліджень, вивчення туристського ринку попиту і пропозицій, створення системи забезпечення економічної і соціальної ефективності туристських підприємств, зокрема дослідження організації змістовної культурно-дослідної середовища, яка, в свою чергу, активно впливає на тих, хто перебуває в ній. Занепокоєння викликає і той факт, що кількісне збільшення готелів та інших підприємств інфраструктури туризму не супроводжується адекватним зростанням професійного, кваліфікаційного рівня їх працівників.

Чимало менеджерів туристичної галузі не мають достатніх знань і навичок у справі організації гостинності. Розвиток туризму не самоціль, а важливий елемент загальної стратегії соціально-економічного та духовного поступу країни і суспільства. В цьому зв'язку особливої уваги потребують соціальні і моральні цінності туризму, про чим, зокрема, Генеральний Секретар СОТ Франческа Франджіаллі говорив своєму виступі у Верховній Раді України. Теоретично Туризм "санкціонує" соціальні, моральні сентенції, стверджуючи тим самим свою благородну гуманістичну місію сприяти духовному вдосконалення суспільства, бути впливовим фактором розвитку особистості.

Програма роботи Всесвітньої туристської організації на 2002-2003 рр. в області розвитку людських ресурсів зосереджується на ключових позиціях попередніх програм, успіх яких дозволяє здійснювати нові стратегічні задачі все більш і більш цілеспрямовано. Все більша увага приділятиметься новітніх технологій в проектуванні програм, навчальних матеріалів, створення спеціалізованих курсів, навчання цим технологіям.

Всі ці заходи мають посилити вплив Всесвітньої туристської організації на рішення питань освіти і навчання у сфері туризму і допоможе створити фундаментальні основні принципи, які сприятимуть успішній реалізації програм Всесвітньої туристської організації на місцевих рівнях і в глобальному масштабі. Це допоможе місцевим організаціям та навчальним закладам успішно орієнтуватися у складному сучасному світі бізнесу у сфері туризму.

- Цілі та завдання: щоб виконувати таку місію, необхідно визначити цілі з урахуванням природи і потужностей Всесвітньої туристської організації. Заходи будуть згруповані за такими напрямами:
- Розвиток потужностей для створення програм для держав - членів СОТ.
- Постійна підтримка з боку СОТ всіх ініціатив країн-учасниць з питань розробки нових навчальних і освітніх стратегій у сфері туризму.
- Концентрація інформаційних потоків з питань розвитку людських ресурсів і управління цими потоками з метою забезпечення розвитку та удосконалення навчальних процесів у сфері освіти в туризмі.

Для досягнення цих цілей будуть використані методологія та інструментарій попередніх програм в якості основи. Для вирішення перспективних і поточних питань будуть створюватися і розроблятися спеціалізовані курси з конкретними завданнями. Також необхідно проводити семінари для спеціалізації професіоналів. У відповідності з рішеннями Генеральної Асамблеї та Виконавчої Ради Всесвітньої туристської організації у відповідь на запит від держав - членів цих організацій, загальна програма роботи Всесвітньої туристської організації у сфері освіти і підготовки фахівців визначила свої завдання:

- створення сприятливих можливостей для розвитку і вдосконалення процесу освіти і підготовки фахівців у сфері туризму в країнах - членах СОТ;
- забезпечення лідерства та ініціативи в питаннях освіти в туризмі;
- розвиток необхідних стратегій в освітніх закладах туристського профілю з метою досягнення якості та ефективності освіти та наукових досліджень;
- створення туристичного продукту високої якості з сучасними властивостями з допомогою високорозвинених конкурентоспроможних стратегій.

Рада з питань освіти Всесвітньої туристської організації, що нараховує в даний час близько 90 установ, є активним органом з питань розробки політичної стратегії СОТ, що працює відповідно до її програмою розвитку трудових ресурсів.

Завдання Ради: вносити внесок у глобальну стратегію СОТ в галузі освіти туризмі; навчати новітнім технологіям і вести академічні дослідження у сфері освіти в туризмі; представляти і підтримувати точки зору зацікавлених наукових кіл; проводити семінари, конференції, зустрічі для обговорення питань освіти в туризмі на місцевому, регіональному і глобальному рівнях [217]. Членами Ради є академічні навчальні заклади, які отримали сертифікат за впровадження однієї або декількох своїх програм у сфері освіти та підготовки фахівців з туризму і мають філії та відділення СОТ у своїх регіонах. Ці установи є активними користувачами програм, навчальних інструкцій та інших компонентів туристичного продукту у сфері освіти СОТ. Основна мета Ради полягає у сприянні глобальних стратегій Всесвітньої туристської організації з питань освіти, підготовки фахівців та наукових досліджень у сфері туризму. Членами Ради можуть стати академічні установи країн - членів Всесвітньої туристської організації з програмами навчання і дослідження в туризмі, що належать наступним категоріям:

- Заклади Освіти Ради СОТ (ECIN): Установи з освітою і програмами навчання у сфері туризму, включаючи університети, Вищі Школи і Школи бізнесу в туризмі та готельній галузі.
- Консультативні Члени: Установи з університетським рівнем постійного академічного дослідження, які створюють програми. До них відносяться:
- мережа академічних наукових навчальних закладів, які займаються розробкою спеціальних програм з питань освіти та підготовки фахівців у сфері туризму;
- мережа навчальних академічних асоціацій - громадських некомерційних організацій або федеративних педагогічних закладів, які мають освітні програми з туризму.

Всесвітня туристська організація здійснює розробку і впровадження всіх своїх програм в освіті в сфері туризму в навчальних закладах по всьому світу під девізом "Туризм - освіта якість", проводячи сертифікацію цих програм. Ті навчальні заклади та програми, які виходять на сертифікацію, повинні мати безліч курсів на вибір, пристосовуючись до мінливих потреб сфери туризму. На основі сказаного було проаналізовано сучасний стан систем підготовки фахівців туристської галузі у деяких розвинених країнах світу.

<<< тому | зміст | вперед >>>