| Найменування обладнання |
Основний параметр |
Місткість залів, місць |
| 100 |
150 |
200 |
300 |
400 |
500 |
| Механічне обладнання |
|
|
|
|
|
|
|
| Машина (привід) універсальна з комплектом змінних механізмів: |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| - м'ясорубка |
75 кг/год |
|
|
|
|
|
|
| - розпушувач |
1500 порц./год |
|
|
|
|
|
|
| -
механізм для збивання, перемішування |
25 л |
|
|
|
|
|
|
| - механізм для подрібнення сухарів і спецій |
15 кг/год |
|
|
|
|
|
|
| Машина (привід) універсальна з комплектом змінних механізмів |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| - механізм для збивання, перемішування |
25л |
|
|
|
|
|
|
| - механізм овощерезательно-протиральний |
200 кг/год |
|
|
|
|
|
|
| - м'ясорубка |
75 кг/год |
|
|
|
|
|
|
| - просіювач |
300 кг/год |
|
|
|
|
|
|
| Машина овощерезательная універсальна |
50-200 кг/год |
1 |
1 |
1 |
- |
- |
- |
| Машина овощерезательная універсальна |
400-1000 кг/год |
- |
- |
- |
1 |
1 |
1 |
| Пристрій для нарізки зелені, цибулі-пера |
90 кг/год |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Механічна м'ясорубка |
250 кг/год |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Взбивальная Машина |
6 л |
2 |
2 |
2 |
2. |
2 |
2 |
| Взбивальная Машина |
35 л |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
| Взбивальная Машина |
60 л |
- |
- |
- |
- |
1 |
1 |
| Хлеборезательная Машина |
200 рез./хв |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Змішувальна установка для молочних коктейлів |
300 порц./год |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
| Холодильне обладнання |
|
|
|
|
|
|
|
| Шафу холодильну середньотемпературну |
0,71 м3 |
4 |
3 |
4 |
4 |
5 |
5 |
| Шафа холодильна контейнерний |
1,40 м3 |
2 |
3 |
3 |
5 |
5 |
7 |
| Прилавок, холодильну середньотемпературну |
0,25 м3 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
| Прилавок, холодильну середньотемпературну з охолоджуваною наприлавочной ємністю |
0,28 м3 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
| Прилавок холодильний низькотемпературний |
0,15 м3 |
1 |
1 |
1 |
1 |
- |
- |
| Прилавок холодильний низькотемпературний |
0,50 м3 |
1 |
1 |
1 |
- |
1 |
1 |
| Шафа холодильна, низькотемпературний |
1,0 м3 |
- |
- |
- |
1 |
1 |
1 |
| Льодогенератор |
35 кг/год |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Электрофризер |
30 кг/год |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Охолоджувач напоїв (з 3 бачками) |
30 дм3 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| Теплове обладнання |
|
|
|
|
|
|
|
| Плита електрична трьохконфорочна |
0,51 м2 |
3 |
3 |
4 |
5 |
6 |
6 |
| Котел пищеварочный електричний стаціонарний |
100 л |
2 |
2 |
1 |
2 |
|
|
| Котел пищеварочный електричний стаціонарний |
160 л |
- |
- |
1 |
1 |
1 |
2 |
| Котел пищеварочный електричний стаціонарний |
250 л |
- |
- |
- |
- |
1 |
1 |
| Котел пищеварочный пересувної |
60 л |
- |
- |
- |
- |
2 |
2 |
| Пристрій варильне електричне |
60 л |
- |
- |
- |
- |
2 |
2 |
| Шафа жарова електрична |
0,51 м2 |
2 |
2 |
3 |
2 |
2 |
3 |
| Шафа жарова електрична |
0,85 м2 |
- |
- |
- |
1 |
2 |
2 |
| Піч шашлична |
20 шп. |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
| Сковорода електрична |
0,22 м2 |
1 |
1 |
1 |
- |
- |
- |
| Сковорода електрична |
0,45 м2 |
1 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| Фритюрниця електрична |
12 кг/год (20 л) |
1 |
1 |
2 |
3 |
3 |
4 |
| Кавоварка електрична з накопичувачем |
20 л |
- |
- |
1 |
1 |
2 |
2 |
